第三十二章 从精确到模糊
虽然外面天气潮湿,不过空间里还是十分清爽的,资鹭嘉回到飞船中,看着外面晴朗的天空,不由得吁了一口气。生态圈里前一阵也下过几场雨,不过这里的排水设施非常好,不会积水,哪怕是连续几天的大雨,房屋周围的路面上的水也不会没过脚面,因此即使下过雨,也不是那种四处湿漉漉水淋淋的感觉,如同蒸汽浴房一样。
当资鹭嘉身处外部世界的时候,她不可避免要受到影响,虽然车厢内有湿度控制装置,能够恒定保持适宜人体的干湿度,然而当雨滴打在车窗上时,当车轮车身冲开前方水流的时候,当外面传来不耐烦地按喇叭声音的时候,她便觉得自己的车子里也开始有一点水汽弥漫了,甚至恍然之中竟好像能够嗅到雨的腥气,仿佛外面的雨水湿气顺着密闭得严严实实的车门缝鬼鬼祟祟地渗了进来,让她感觉自己的小腿都一阵阵发凉,如果在这样的环境待得久了,她怀疑自己可能会患上心因性风湿症。
因此在这样的天气回到飞船内部,实在是一件非常令人愉快的事情,触目不再是横流的泥水,望向窗外也不见行人或者车主不耐烦的脸色,尤其是不必再看到大风之下那被吹得东倒西歪的人,这种时候手里的伞甚至被风吹得翻了过去,似乎马上都要握不住了似的,人在这种情况下真的有一点像帆船,扯满了帆就要随风远去了。
资鹭嘉坐在餐厅里正在吃晚饭,手边放着一杯乳白色的饮料——椰汁。
七八月份正是椰子最甜美的时候,虽然热带海洋圈一年四季都有成熟的椰子可供食用,可是资鹭嘉还是觉得每年的这两个月份椰子的味道最好。这两年来,虽然温带的果树都是刚刚种植的,许多还没有结果,不过热带水果她倒是吃得不少了,虽然大部分都是野生种,不过味道也是很不错的,比如这椰汁就是夏天常喝的,广州一年有半年都是盛夏,外面温度极高,工作的时候难免要出去的,因此回到飞船中的时候,人难免也带了一点燥热,这种时候就很适合喝一点果汁了,比如椰汁。
资鹭嘉今天回来得有些晚了,不仅仅是为了加班,而且路上还堵车,大暴雨的时候交通也受到很大影响,因此在她吃晚饭的时候,外面的天已经黑了,幸好这一餐饭是机器人厨师做的,自己当时看到时间晚了,就和娜塔莉说,请她替自己安排晚饭,待命区原本就有烹调机器人,只不过平时不常用,这一次实在有点晚了,自己不想再花费时间做饭,这种情况下就请机器人代劳了。
吃过晚饭后,资鹭嘉将餐具放进洗碗机,就回到卧室看书去了,如同每个晚上一样,看了一阵书之后又去锻炼,然后才睡觉。
过了几天,持续半个月的雨水终于结束,广州的天气总算放晴了,人们的心情也晴朗起来,于是办公室聊天的内容又活泼起来。
只听冯秀树说:“听说了吗?天河区刚刚开了一家全自动餐厅,里面都不用厨师和服务员的,菜牌都在电子屏幕上,要吃什么自己点,就跟我们在ATM取款机取钱一样,付过钱后自己就到窗口等上菜,端着盘子自己就找个餐桌坐下来吃了。”
宋雪桥笑道:“怎么让我想起了那部叫做‘深夜食堂’的日剧?并不是说里面的菜式也是这样,而是这样的餐馆太适合夜间开放了,就好像二十四小时存取款机一样,下了夜班的人想吃一点夜宵,就可以去那样的餐馆,自己随意点餐,也不用担心餐厅马上要打烊,影响工作人员下班,随时去随时可以吃的啊,没有任何心理负担。”
这时郝文兵乐道:“你想得还挺浪漫啊!其实这种东西前几年就已经出现了,我们中国也有,就是煮个面煮个米粉之类,很简单啊,煮方便面谁不会啊?当时也是轰动一时呢,什么无人化餐厅就要实现了,要大规模降低人工的使用率了,可是这都几年过去了?现在你看看外面的餐厅,还不是厨师服务员全都齐备?那种创意概念餐厅只是一时新鲜,推广不开来的,技术上还受到很大的限制,女孩子啊,别听风就是雨的。”
资鹭嘉眉头微微一皱,郝文兵说的这些话确实是有道理的,不过最后扯到“女孩子”头上,就让人感觉有点不是味儿了。
冯秀树似乎是对那家餐厅颇为了解,继续解释道:“老郝,这家餐厅可是与那些拉面店不同,人家是做炒菜的,我看了视频了,人家那是全套的机器,十几口旋转锅,机器感应控制温度的,转着圈儿就加热了,都不用铲子翻炒的,据说还是从美国引进的机器,做出来的菜十分不错的,虽然现在主要是素食。”
郝文兵本来听他讲智能餐厅升级,还有些郁闷的,听到最后一句话立刻一拍大腿,仿佛得着了什么似的,说:“你看看,主要是萝卜白菜吧!我就说呢,机器做饭怎么能和人比?像我们精工细作不惜工本的粤菜,它们是做不出来的!”
资鹭嘉这时只听自己的屏幕“叮”的一声,原来是娜塔莉发来了消息,她顿时微微有点紧张,娜塔莉除非是有紧急情况,否则不会这样用声音提醒自己,资鹭嘉连忙打开一看,只见那上面说的是:“十六号晚上的盐焗鸡翼好吃吗?人类也不是第一天就学会各国菜系的,AI具有无限改进的空间,事实上中国之前引进的是美国的旧机型,最新开发的已经可以烹调肉食了,地球科技的发展还是很迅速的,当然与幽蓝之心相比就有十四个科技年代的距离。”
资鹭嘉掐头去尾就把她这段话复述了一遍:“……地球科技……哦就是我们这个时代的科技发展还是很迅速的。”
郝文兵楞了一下,挠了挠脑袋,说:“虽然……但是……可是吧,机器人做饭倒是配料温度之类的挺精确,能够保证均衡的水准,不过这是不是太精确了?做一个宫保鸡丁,一千次都是同一个味道,没有任何变化,你知道人工的厨师,一百个人就是一百个味道,没有哪个会重复的,吃个饭吃成个千篇一律的味道,也是令人感觉厌烦啊,工业时代的同质化枯燥乏味啊。”
资鹭嘉非常从容地念道:“模糊数学理论已经广泛应用于人工智能,未来的机器人厨师也会像人类厨师一样进行味道的变化与创意,不再只是输入菜谱,按照固定的化学配比来进行烹调,同一个AI厨师做一道菜,每一次也会有略微的不同,她们比人类厨师优越的一点是,菜品不会突然失去平均水准,水平会围绕一个基准线进行浮动。”
郝文兵愣愣地看着她,过了一会儿才说:“小资啊,这些东西你都是从哪儿看来的?你不是文青吗?我一直觉得你这个人不是很现实来着。唉就算像你说的那样吧,可是机器做出来的饭菜毕竟是没有灵魂,没有温度,也没有情感的,总归是和人做出来的两个样子。”
资鹭嘉眼睛不离开屏幕,继续念经:“灵魂温度这些东西都是很抽象空虚的,难道你打算和菜肴谈恋爱吗?当你点鸡鸭猪羊肉类制品的时候,有考虑过这些动物的情感吗?如果觉得AI做出来的饭菜没有情感交流,可以考虑自己来做饭,用自己亲手精心做出来的食物温暖全家人,去吧,我支持你。”
郝文兵一拍脑袋:“小资,你怎么这么刁钻啊!这些词儿你都是怎么想出来的?”
资鹭嘉:娜塔莉牌提词器,一机在手,永不卡壳,你值得拥有。
(2018年5月4日,梨视频报道由4名麻省理工毕业生创立的机器人餐厅Spyce在波士顿开业。出餐最多3分钟,售价7.5美元起(这价格折算成人民币可不低啊),面对普通消费者。为了保证“机器大厨”能够真正地“烹饪”,他们请来米其林大厨Daniel Boulud把控菜品。 )
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